PRODOTTI ITALIANI SELEZIONATI E SERVIZI DI QUALITÀ
SOFTCOOKER

cod. Q6120

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Maggiori informazioni
  • Servizi Raccomandati
  • Ritiro presso la sede del referente di area

    Ti segnaliamo che, a tua tutela, la merce che ti verrà consegnata al momento del ritiro sarà integra e precedentemente movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Sarai inoltre contattato direttamente dall’associato di zona per concordare le modalità ed orari di ritiro, una volta effettuato l’acquisto.

  • Consegna presso la tua sede

    Segnaliamo che, a tua tutela, avrai la garanzia sulle tariffe applicate “senza sorprese” e che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Per consegne di prodotti particolarmente voluminosi o complessi l’associato di zona provvederà a contattarti preventivamente, per effettuare una breve intervista su come meglio coordinare le operazioni e la logistica della consegna (accessi adeguati, zone disagiate o a traffico limitato, presenza di ostacoli presso la struttura, ecc.).

  • SOFTCOOKER PER COTTURA SOTTOVUOTO a bassa temperatura +24°+99°C. Strumento professionale monofase, ideale per cucinare alimenti in sacchetti sottovuoto, immersi in un bagnomaria termostatico con agitazione costante dell’acqua, che consente un movmento uniforme di tutta l’acqua presente all’interno del contenitore e scrupolosamente controllata a bassa temperatura, mediamente al di sotto dei 70°C.: questa metodologia preserva la morbidezza del cibo, la qualità organolettica e le caratteristiche del prodotto cucinato, senza alcuna perdita di peso. Struttura in acciaio inox IPX3, n. 5 programmi memorizzabili con display digitale, riscaldatore termoregolato ad alta precision e dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco, visualizzatore di temperatura e tempo d’esercizio, ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto, dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura, morsetto per fissaggio pentola. Profondità di lavoro max 16,5 cm., vasche inox, morsetto e supporto opzionali.

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