PRODOTTI ITALIANI SELEZIONATI E SERVIZI DI QUALITÀ
PROMO MULTIFUNZIONE ELETTRONICA DOLCE/SALATO
Promo

cod. Q3320-P

PROMO MULTIFUNZIONE ELETTRONICA DOLCE/SALATO

Gelateria

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  • Servizi Raccomandati
  • Consegna presso la tua sede

    Segnaliamo che, a tua tutela, avrai la garanzia sulle tariffe applicate “senza sorprese” e che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Per consegne di prodotti particolarmente voluminosi o complessi l’associato di zona provvederà a contattarti preventivamente, per effettuare una breve intervista su come meglio coordinare le operazioni e la logistica della consegna (accessi adeguati, zone disagiate o a traffico limitato, presenza di ostacoli presso la struttura, ecc.).

  • PROVA I NOSTRI SERVIZI !!! PROMOZIONE SPECIALE FINO AL 30.06.2021: DIRETTAMENTE DA NOI AVRAI CONSEGNA*, POSIZIONAMENTO ED ISTRUZIONI D'USO, SMALTIMENTO IMBALLI, PREZZO SPECIALE, SUPERACCESSORIATO, TUTTO INCLUSO NEL PREZZO!!

    *Eventuali limitazioni al traffico e/o impedimenti al normale accesso alle strutture di consegna del bene vanno preventivamente segnalate dal Cliente, onde evitare ritardi o addebiti suppletivi. Il Cliente dovrà altresì farsi carico di verificare e misurare gli accessi ed i passaggi, al fine di garantire la corretta movimentazione e l’idoneo posizionamento dei prodotti acquistati.

    MULTIFUNZIONE DOLCE/SALATO: TANTE RICETTE FACILI, RAPIDE E DI QUALITA'! Compatta struttura in acciaio inox con lavorazione verticale (gelatiere, pastorizzatore, cuocicrema, pastomantecazione con riscaldamento a 85°C.), controllo densità, inverter ed estrazione automatica - raffreddamento ad aria -  Una unica innovativa multifunzione per pastorizzare e mantecare creme, gelato, torte e semifreddi, riso per pasticceria, pasta choux, gelatine, confetture e marmellate, panna cotta e mousse, ma anche preparare granite, cuocere e mantecare besciamella, polenta, ragù, sughi e risotti! Programmi e ricette memorizzati e da personalizzare. PRODUZIONE DOLCE A CICLO: gelati e sorbetti da lt.1. a lt. 2 - pastorizzazione miscele per gelato o panna cotta da lt. 2 a lt. 5 - crema pasticcera o diplomatica da kg. 1,4 a kg. 4,3 - crème brûlée da kg. 1,6 a kg. 4,8 - mousse da kg. 0,8 kg. a kg. 1,2 - confetture e marmellate da kg. 0,4 a kg.1,5 - ecc. PRODUZIONE SALATO A CICLO:  polenta da kg. 1 a kg. 4 - risotti da kg. 0,3 a kg. 1 - vellutate di verdura o legumi da kg. 1 a kg. 3 - salsa al pomodoro da da kg. 1 a kg. 2,5 -  besciamella o fonduta da kg. 1 a kg. 4,5 ecc. Pannello comandi frontale con icone di selezione rapida ed intuitiva di programmi automatici di miscelazione, pastorizzazione, raffreddamento, creme, ricette. Cruscotto in posizione ergonomica, coperchio trasparente e vasca di produzione verticale che permettono di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro, display multilingue da 2,5 pollici con indicazioni visive alfanumeriche o grafiche dello stato di avanzamento del ciclo HACCP. Segnalazione anomalie acustiche e visive, tutti i cicli di pastorizzazione e maturazione vengono memorizzati, completa integrazione fra inverter ed elettronica. Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento, agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata, porta di connessione al PC per configurazione parametri scheda.

Video Tutorial

 

Video Ricetta

 
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