cod. Q2061
FROLLATORE/STAGIONATORE CLIMATIC MULTIFUNZIONE ARTE DOLCE E PASTA FRESCA 700 LT.
Armadi climatici
Maggiori informazioni
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Servizi Raccomandati
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Ritiro presso la sede del referente di area
Segnaliamo che, a tua tutela, per il ritiro dei materiali ordinati ti occorreranno mezzi adeguati per il carico e per lo scarico a destino (ad es. causa dimensioni/peso del carico, attrezzi di movimentazione quali transpallet, muletti o necessità di sponda idraulica o gru). Sarai inoltre contattato direttamente dall’associato di zona per concordare le modalità ed orari di ritiro, una volta effettuato l’acquisto. Avrai inoltre la garanzia che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e precedentemente movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati.
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Consegna presso la tua sede
Segnaliamo che, a tua tutela, avrai la garanzia sulle tariffe applicate “senza sorprese” e che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Per consegne di prodotti particolarmente voluminosi o complessi l’associato di zona provvederà a contattarti preventivamente, per effettuare una breve intervista su come meglio coordinare le operazioni e la logistica della consegna (accessi adeguati, zone disagiate o a traffico limitato, presenza di ostacoli presso la struttura, ecc.).
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QUCINO CLIMATIC MULTIFUNZIONE ARTE DOLCE E PASTA FRESCA in acciaio inox 700 LT. -6°+40° C. monofase. Armadio multifunzione specifico, ideale per conservare pasticceria, cioccolato, pralineria e pasta fresca, essiccare pasta o altri prodotti. Monoscocca con isolamento mm. 60, interno ed esterno in acciaio inox, completo di kit controllo umidificazione con sonda (allacciabile alla rete idrica), nr. 1 anta a triplo vetro anticondensa (garantita fino a 30°C), maniglia inox con cerniera dx. (reversibile), illuminazione a led self service. Ampio pannello touch screen da 7” con software evoluto ed intuitivo, per gestione e settaggio programmi, memorizzazione delle ricette, controllo remoto avanzato, con registrazioni haccp, esportazione dati e programma di telegestione con abbonamento permanente, rispondenti anche ai requisiti "Industria 4.0". Allarme porta aperta sonoro e attraverso software, micro di fermoventola all’apertura della porta meccanico, dove non necessita di essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura, allestimento interno montato ad incastro e facilmente removibile per la pulizia. Bocca di mandata protetta da un canale per garantire che l’aria fredda in uscita non sia ostacolata da prodotti o formazioni di ghiaccio, sbrinamento dell’evaporatore mediante circuito a gas caldo per risparmio energetico, innovativo condensatore a filo che offre grandi vantaggi per manutenzione e pulizia, rendimento sempre elevato e ridotti i rischi di danneggiamento. Dotazione: 20 coppia-guide a “L”, n. 35 livelli passo mm. 35 per teglie Euronorm cm. 60x40 e cm. 80x40, n. 6 griglie rilsan cm. 60x40. Classe climatica 4, temperatura esterna fino a 42°/45° C. Disponibile kit UMIDIFICAZIONE opzionale, dotato di impianto idraulico integrato e contenitore, per gestione umidità in mancanza di rete idrica (cod. Q2054).
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